YALANCI LAHMACUN

Gün içinde eşimle telefonda konuşurken akşam yemeğim yok ne yapsam acaba dedim. Ben sana pratik lahmacun yaparım dedi bende kabul ettim. Akşam  ben krepleri yaparken eşimde kıymalı içi halletti , ortaklaşa lezzetli bir akşam yemeği hazırladık.İşte eşimin pratik yalancı lahmacunları. Yanında yine eşimin yaptığı mis gibi ayran ile çok lezzetliydi.

MALZEMELER:
İç Malzemeler;

• 500 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 2 - 3 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Krep Malzemeleri;

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1,5 - 2 su bardağı un

 YAPILIŞI:

•  Kızgın yağda yemeklik doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz.
• Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma suyunu salınca salçamızı ekliyoruz.
• Kıyma kavrulduktan sonra ocaktan almaya yakın domateslerimizi yemeklik doğrayıp içine atıyoruz, tuzumuzuda ekleyip bir iki çevirdikten sonra altını kapatıyoruz.

• Bu arada kıymalı içimizi hazırlarken diğer taraftan kreplerimizi hazırlıyoruz.
• Bir karıştırma kabında bütün malzemeleri karıştırıp, kreplerimizi hazırlıyoruz.
• Krepleri yerken üzerine kıymalı harcımızdan koyup sararak afiyetle yiyoruz.

AFİYET OLSUN :))