Bu aralar muffin kalıplarında birşeyler yapmaya bayılıyorum. Ama her zaman tatlı olmuyor tabi bende bu sefer tuzlu birşeyler denedim. İlk defa tuzlu muffin yaptım , ertesi gün iş yerinde kahvaltı içinde değişik bir seçenek oldu. Bence güzel oldu :)
MALZEMELER:
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 5 -6 adet küçük sosis
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 adet patates
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- tuz
- Yumurtaları sıvıyağ ve yoğurt ile birlikte derin bir kasede çırpıyoruz.
- Sosisleri ve patatesi küçük küçük doğrayıp , peyniride ufalayıp içine ekliyoruz.
- En son un , kabartma tozu ve tuzuda ekleyip karıltırıyoruz. Kek kıvamından koyu kurabiye kıvamından sıvı bir hamur oluyor.
- Muffin kalıplarımıza paylaştırıyoruz. ( ben her kalıba 2 çorba kaşığı kadar koydum tam 14 tane çıktı )
- 160 derece önceden ısıtılmış fırında 20 - 25 dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder