Bu kurabiyeleri kardeşim hazırlamış. Haftasonu görünce hemen fotoğrafını çektim arşivime ekleyeyim dedim :)) Bu aralar yen tarifler denemeye pek fırsatım olmuyor bu sebepledir ki hazır bulduğum her tarife balıklama atlıyorum :))
Eğer bol yemişli , çikolatalı kıtır kıtır lezzetleri seven bir kurabiye canavarıysanız bu tarifi mutlaka deneyin. Dişlerinize dikkat ederek yemenizde fayda var tabi :))
MALZEMELER:
- 50 gr margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1/2 su bardağı fındık içi
- 200 gr fıstık içi
- Margarini eriterek karıştırm kabına alıyoruz.
- Üzerine damla çikolatayı ekleyip sıcakken karıştırıyoruz (çikolatamız kakao gibi eriyip kurabiyeye hem renk hem lezzet veriyor)
- Diğer malzemeleri de üzerine ekleyip çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
- İstediğiniz şekli vererek önceden ısıtılmış fırında kısık ateşte uzun sürede pişiriyoruz. (125 - 130 derecede 1 saate yakın süre) Bu pişirme şekli ile kurabiyelerimiz kıtır kıtır oluyor.
- Şekillendirme aşamasında içinde ki malzeme bol olduğu için sıkıntı yaşayabilirsiniz , sorun yapmayın dağınık bir şekilde pişebilirler.
AFİYET OLSUN :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder