KURU ÜZÜMLÜ FINDIKLI KEK

MALZEMELER:

• 1 yumurta
• 100 gr yumuşak margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paketşekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı fındık içi
• 1 su bardağı kuru üzüm

 YAPILIŞI:

• Toz şeker ve margarini 1-2dakika çırpıyoruz.
• üzerine yumurta ve şekerli vanilin ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Un ve kabartma tozunu da ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
• En son fındık içi ve kuru üzümü ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
• Yağlanmış kek kalıbımıza alıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25- 30 dakika pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :))