8 Haziran 2012 Cuma

DOMATESLİ PİLAV

             
       İşte bizim evde taze fasulyenin en iyi arkadaşı olan domatesli pilav.

MALZEMELER:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 adet domates rendesi yada domates suyu
  • 1,5 yada 2 su bardağı su ( domatesin sululuk oranına bağlı )
  • tuz.
  • 1 çay bardağınca biraz eksik sıvıyağ
YAPILIŞI:
  •  Pirinçlerimiz yıkayıp süzdürüyoruz. ( ben pirinçleri en az 2 saat önceden suya koyup , bekletiyorum)
  • Tencereye sıvıyağ ve domates rendeswini alıp kavuruyoruz.
  • Üzerine pirinçleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Pilavın suyunu ve tuzu ekleyip kapağını kapatarask pişmeye bırakıyoruz.

AFİYET OLSUN :))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder